Ferritin synthesis by Caco-2 cells as an indicator of iron bioavailability: Application to milk-based infant formulas

  1. Viadel, B.
  2. Perales, S.
  3. Barberá, R.
  4. Lagarda, M.J.
  5. Farré, R.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Datum der Publikation: 2007

Ausgabe: 102

Nummer: 3

Seiten: 925-931

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2006.06.053 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

Datenquelle: Scopus