Saccharomyces cerevisiae signature genes for predicting nitrogen deficiency during alcoholic fermentation

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  7. Pérez-Ortín, J.E.
Revista:
Applied and Environmental Microbiology

ISSN: 0099-2240

Año de publicación: 2007

Volumen: 73

Número: 16

Páginas: 5363-5369

Tipo: Artículo

DOI: 10.1128/AEM.01029-07 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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