Saccharomyces cerevisiae signature genes for predicting nitrogen deficiency during alcoholic fermentation

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  7. Pérez-Ortín, J.E.
Zeitschrift:
Applied and Environmental Microbiology

ISSN: 0099-2240

Datum der Publikation: 2007

Ausgabe: 73

Nummer: 16

Seiten: 5363-5369

Art: Artikel

DOI: 10.1128/AEM.01029-07 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor

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