Dietary intake of ochratoxin A from conventional and organic bread

  1. González-Osnaya, L.
  2. Soriano, J.M.
  3. Moltó, J.C.
  4. Mañes, J.
Revista:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605

Ano de publicación: 2007

Volume: 118

Número: 1

Páxinas: 87-91

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2007.05.011 GOOGLE SCHOLAR
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