Exposure to patulin from consumption of apple-based products

  1. González-Osnaya, L.
  2. Soriano, J.M.
  3. Moltó, J.C.
  4. Mañes, J.
Revista:
Food Additives and Contaminants

ISSN: 0265-203X 1464-5122

Año de publicación: 2007

Volumen: 24

Número: 11

Páginas: 1268-1274

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/02652030701361556 GOOGLE SCHOLAR