Arsenosugars in raw and cooked edible seaweed: Characterization and bioaccessibility

  1. Almela, C.
  2. Laparra, J.M.
  3. Vélez, D.
  4. Barberá, R.
  5. Farré, R.
  6. Montoro, R.
Aldizkaria:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Argitalpen urtea: 2005

Alea: 53

Zenbakia: 18

Orrialdeak: 7344-7351

Mota: Artikulua

DOI: 10.1021/JF050503U GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus