Arsenosugars in raw and cooked edible seaweed: Characterization and bioaccessibility

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Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Datum der Publikation: 2005

Ausgabe: 53

Nummer: 18

Seiten: 7344-7351

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF050503U GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus