Microbial evaluation of Spanish potato omelette and cooked meat samples in University restaurants
- Soriano, J.M.
- Rico, H.
- Moltó, J.C.
- Mañes, J.
ISSN: 0362-028X
Argitalpen urtea: 2000
Alea: 63
Zenbakia: 9
Orrialdeak: 1273-1276
Mota: Artikulua
ISSN: 0362-028X
Argitalpen urtea: 2000
Alea: 63
Zenbakia: 9
Orrialdeak: 1273-1276
Mota: Artikulua