Sugar profiles of Spanish unifloral honeys

  1. Mateo, R.
  2. Bosch-Reig, F.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Ano de publicación: 1997

Volume: 60

Número: 1

Páxinas: 33-41

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/S0308-8146(96)00297-X GOOGLE SCHOLAR