Sugar profiles of Spanish unifloral honeys

  1. Mateo, R.
  2. Bosch-Reig, F.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Datum der Publikation: 1997

Ausgabe: 60

Nummer: 1

Seiten: 33-41

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0308-8146(96)00297-X GOOGLE SCHOLAR