Sugar profiles of Spanish unifloral honeys

  1. Mateo, R.
  2. Bosch-Reig, F.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Any de publicació: 1997

Volum: 60

Número: 1

Pàgines: 33-41

Tipus: Article

DOI: 10.1016/S0308-8146(96)00297-X GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus