Acidificación biológica de vinos con bajo contenido en ácidos
- Palmira Val Villa
- Sergi Soler Ferrer
- Isabel Pardo Cubillos
Aldizkaria:
Enólogos
ISSN: 1695-7296
Argitalpen urtea: 2002
Zenbakia: 20
Orrialdeak: 34-42
Mota: Artikulua