Acidificación biológica de vinos con bajo contenido en ácidos
- Palmira Val Villa
- Sergi Soler Ferrer
- Isabel Pardo Cubillos
Zeitschrift:
Enólogos
ISSN: 1695-7296
Datum der Publikation: 2002
Nummer: 20
Seiten: 34-42
Art: Artikel