Acidificación biológica de vinos con bajo contenido en ácidos
- Palmira Val Villa
- Sergi Soler Ferrer
- Isabel Pardo Cubillos
Revista:
Enólogos
ISSN: 1695-7296
Año de publicación: 2002
Número: 20
Páginas: 34-42
Tipo: Artículo