Recetas

  1. García Segovia, Purificación
  2. Martínez Rosillo, Cruz
  3. Orbe, Ximena
  4. Soler Quiles, Carla
  5. Soriano del Castillo, José Miguel
Book:
El gran libro de la horchata y la chufa de Valencia
  1. Soriano del Castillo, José Miguel (coord.)

Publisher: Valencia : Publicacions de la Universitat de València : Fundació Lluís Alcanyís, 2014

ISBN: 978-84-370-9464-9

Year of publication: 2014

Pages: 100-175

Type: Book chapter

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Data source: Dialnet