La investigación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la UCLM

  1. Pérez Coello, M. Soledad
  2. Cabezas Redondo, Maria Lourdes
  3. Salvador Carreño, Amparo
  4. Briones Pérez, Ana Isabel
  5. Fregapane Quadri, Giuseppe
  6. González Viñas, Miguel Angel
Revista:
Idea La Mancha: Revista de Educación de Castilla-La Mancha

ISSN: 1699-6429

Año de publicación: 2008

Número: 6

Páginas: 240-247

Tipo: Artículo

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