La investigación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la UCLM

  1. Pérez Coello, M. Soledad
  2. Cabezas Redondo, Maria Lourdes
  3. Salvador Carreño, Amparo
  4. Briones Pérez, Ana Isabel
  5. Fregapane Quadri, Giuseppe
  6. González Viñas, Miguel Angel
Revista:
Idea La Mancha: Revista de Educación de Castilla-La Mancha

ISSN: 1699-6429

Any de publicació: 2008

Número: 6

Pàgines: 240-247

Tipus: Article

Altres publicacions en: Idea La Mancha: Revista de Educación de Castilla-La Mancha