La investigación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la UCLM

  1. Pérez Coello, M. Soledad
  2. Cabezas Redondo, Maria Lourdes
  3. Salvador Carreño, Amparo
  4. Briones Pérez, Ana Isabel
  5. Fregapane Quadri, Giuseppe
  6. González Viñas, Miguel Angel
Aldizkaria:
Idea La Mancha: Revista de Educación de Castilla-La Mancha

ISSN: 1699-6429

Argitalpen urtea: 2008

Zenbakia: 6

Orrialdeak: 240-247

Mota: Artikulua

Beste argitalpen batzuk: Idea La Mancha: Revista de Educación de Castilla-La Mancha