BIOTECMED

2003

1. Análisis de la población de bacterias acéticas en mostos y vinos mediante la técnica de Fish

   VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003

2. Calcium-dependent conformational changes of membrane-bound Ebola fusion peptide drive vesicle fusion

   FEBS Letters

3. Estudio de la microbiota láctica durante la vinificación mediante hibridación "In situ"

   VI Jornadas Científicas GIENOL

4. Estudio de la producción de aminas biogénicas por parte de bacterias lácticas aisladas de vinos de diversas denominaciones de origen

   VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003

5. Functional genomics of salt tolerance: The yeast overexpression approach

   Acta Horticulturae

6. Incidencia de las aminas biogénicas en vinos de las denominaciones de origen Utiel-Requena, Rioja, Tarragona y Montsant

   VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003

7. Inducción de la fermentación maloláctica por "Oenococcus oeni" y su efecto sobre el metabolismo de azúcares y ácidos orgánicos

   VI Jornadas Científicas GIENOL

8. Producción de aminas biogénicas por bacterias lácticas de origen enológico

   VI Jornadas Científicas GIENOL

9. Utilización de bacterias lácticas para aumentar la acidez de los vinos poco ácidos

   VI Jornadas Científicas GIENOL