Departament: Medicina Prev. i Salut Púb., C. Aliment., Toxic. i Med.Legal

Centre: FAC. FARMÀCIA

Àrea: Tecnologia d'Aliments

Grup d'investigació: Tecnologías innovadoras para una alimentación sostenible

Correu: patricia.roig@uv.es

Doctora per la Universitat de València amb la tesi Aislamiento y caracterización de los genes UBI3 y UBI4 de Candida albicans 2001. Dirigida per Dr. José Pedro Martínez García, Dr. Daniel Gozalbo Flor.