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Laboratorio de Biotecnologías Agroalimentarias
BiotechLab
University of Parma
Parma, Italia
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University of Parma
Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von University of Parma (1)
2023
Phytochemical profiling of volatile and bioactive compounds in yellow mustard (Sinapis alba) and oriental mustard (Brassica juncea) seed flour and bran
LWT, Vol. 173
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