I+D+i de la Colección Española de Cultivos Tipo (CECT): Microbiología al servicio de la Biotecnología
CECT I+D+i
Universidad Nacional Agraria La Molina
Lima, PerúUniversidad Nacional Agraria La Molina-ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (3)
2018
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Exploring diversity and biotechnological potential of lactic acid bacteria from tocosh - traditional Peruvian fermented potatoes - by high throughput sequencing (HTS) and culturing
LWT - Food Science and Technology, Vol. 87, pp. 567-574