Publicaciones en las que colabora con AMPARO ASUNCION ALEGRIA TORAN (3)

2023

  1. Infografías sobre materias de Ciencias de la Alimentación y su relación conlos ODS como recurso educativo y divulgativo en Instagram: proyecto@instafood.uv

    In-Red 2023. IX Congreso Nacional de Innovación Educativa y Docencia en Red: Modelos transformadores docentes para un aprendizaje a lo largo de la vida (Universidad Politécnica de Valencia = Universitat Politècnica de València), pp. 1223-1236

2020

  1. Mejora en la interacción alumnado-profesorado mediante el fomento de la comunicación con whatsapp y su práctica en la acción tutorial

    Actas del II Congreso Internacional de Innovación Docente e Investigación en Educación Superior: avanzando en las Áreas de Conocimiento: 11, 12 y 13 de noviembre de 2020

2014

  1. Chufa de Valencia y su horchata: aspectos nuticionales

    El gran libro de la horchata y la chufa de Valencia (Valencia : Publicacions de la Universitat de València : Fundació Lluís Alcanyís, 2014), pp. 60-69