Anti-inflammatory activity of plant sterols in a co-culture model of intestinal inflammation: focus on food-matrix effect

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Revista:
Food and Function

ISSN: 2042-650X,  2042-6496

Año de publicación: 2024

Volumen: 15

Número: 12

Páginas: 6502-6511

Tipo: Artículo

DOI: 10.1039/D4FO00917G GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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