Sorbus spp. berries extraction in subcritical water: Bioactives recovery and antioxidant activity

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Revista:
Applied Food Research

ISSN: 2772-5022

Año de publicación: 2024

Volumen: 4

Número: 1

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.AFRES.2024.100391 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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