Tackling food waste management: Professional training in the public interest

  1. Montesdeoca-Calderón, M.-G.
  2. Gil-Saura, I.
  3. Ruiz-Molina, M.-E.
  4. Martin-Rios, C.
Revista:
International Journal of Gastronomy and Food Science

ISSN: 1878-4518,  1878-450X

Año de publicación: 2024

Volumen: 35

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IJGFS.2023.100863 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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