Current and New Insights on Delivery Systems for Plant Sterols in Food

  1. Blanco-Morales, V.
  2. Mercatante, D.
  3. Rodriguez-Estrada, M.T.
  4. Garcia-Llatas, G.
Revista:
Advances in experimental medicine and biology

ISSN: 0065-2598

Año de publicación: 2024

Volumen: 1440

Páginas: 403-435

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/978-3-031-43883-7_20 GOOGLE SCHOLAR

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