CHAPTER 6: Egg Protein in Sports Nutrition
- Martinez, I.G.
- McKenna, C.F.
- Burd, N.A.
ISSN: 2398-0664, 2398-0656
ISBN: 9781788013963
Año de publicación: 2019
Volumen: 2019-January
Número: 14
Páginas: 102-118
Tipo: Capítulo de Libro
Colección de libros:
Food Chemistry, Function and Analysis