Genetic causes of phenotypic adaptation to the second fermentation of sparkling wines in Saccharomyces cerevisiae

  1. Martí-Raga, M.
  2. Peltier, E.
  3. Mas, A.
  4. Beltran, G.
  5. Marullo, P.
Aldizkaria:
G3: Genes, Genomes, Genetics

ISSN: 2160-1836

Argitalpen urtea: 2017

Alea: 7

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 399-412

Mota: Artikulua

DOI: 10.1534/G3.116.037283 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus