A novel approach based on untargeted lipidomics reveals differences in the lipid pattern among durum and common wheat

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  7. Stranska-Zachariasova, M.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Ano de publicación: 2018

Volume: 240

Páxinas: 775-783

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2017.08.020 GOOGLE SCHOLAR
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