Improving health-promoting effects of food-derived bioactive peptides through rational design and oral delivery strategies

  1. Manzanares, P.
  2. Gandía, M.
  3. Garrigues, S.
  4. Marcos, J.F.
Revista:
Nutrients

ISSN: 2072-6643

Año de publicación: 2019

Volumen: 11

Número: 10

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/NU11102545 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
Fuente de los datos: Scopus