Improving health-promoting effects of food-derived bioactive peptides through rational design and oral delivery strategies

  1. Manzanares, P.
  2. Gandía, M.
  3. Garrigues, S.
  4. Marcos, J.F.
Revista:
Nutrients

ISSN: 2072-6643

Any de publicació: 2019

Volum: 11

Número: 10

Tipus: Revisió

DOI: 10.3390/NU11102545 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus