Genomic and transcriptomic analysis of aroma synthesis in two hybrids between Saccharomyces cerevisiae and S. kudriavzevii in winemaking conditions

  1. Gamero, A.
  2. Belloch, C.
  3. Querol, A.
Revista:
Microbial Cell Factories

ISSN: 1475-2859

Año de publicación: 2015

Volumen: 14

Número: 1

Tipo: Artículo

DOI: 10.1186/S12934-015-0314-5 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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