Editorial: Enteric Viruses in Food: Survival and Inactivation Methods

  1. Randazzo, W.
  2. Zuber, S.
  3. D'Souza, D.H.
  4. Sánchez, G.
Revista:
Frontiers in Microbiology

ISSN: 1664-302X

Año de publicación: 2021

Volumen: 12

Tipo: Editorial

DOI: 10.3389/FMICB.2021.722368 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor