Target analysis and retrospective screening of contaminants in ready-to-eat cooked ham samples through UHPLC-Q-Orbitrap HRMS

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2023

Volumen: 408

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2022.135244 GOOGLE SCHOLAR
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