Kiwifruit waste valorisation through innovative snack development

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Colección de libros:
Acta Horticulturae

ISSN: 2406-6168 0567-7572

Ano de publicación: 2022

Volume: 1332

Páxinas: 407-414

Tipo: Achega congreso

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2022.1332.54 GOOGLE SCHOLAR