Kiwifruit waste valorisation through innovative snack development

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Büchersammlung:
Acta Horticulturae

ISSN: 2406-6168 0567-7572

Datum der Publikation: 2022

Ausgabe: 1332

Seiten: 407-414

Art: Konferenz-Beitrag

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2022.1332.54 GOOGLE SCHOLAR