Kiwifruit waste valorisation through innovative snack development

  1. Genovese, J.
  2. Tylewicz, U.
  3. Mannozzi, C.
  4. Castagnini, J.M.
  5. Romani, S.
  6. Rocculi, P.
  7. Dalla Rosa, M.
Col·lecció de llibres:
Acta Horticulturae

ISSN: 2406-6168,  0567-7572

Any de publicació: 2022

Volum: 1332

Pàgines: 407-414

Tipus: Aportació congrés

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2022.1332.54 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus