Role of extracts obtained from rainbow trout and sole side streams by accelerated solvent extraction and pulsed electric fields on modulating bacterial and anti-inflammatory activities
- Wang, M.
- Zhou, J.
- Pallarés, N.
- Bäuerl, C.
- Collado, M.C.
- Dar, B.N.
- Barba, F.J.
Revista:
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ISSN: 2297-8739
Año de publicación: 2021
Volumen: 8
Número: 10
Tipo: Artículo