Valorization of wastewater from table olives: Nmr identification of antioxidant phenolic fraction and microwave single‐phase reaction of sugary fraction

  1. Huertas‐alonso, A.J.
  2. Gavahian, M.
  3. González‐serrano, D.J.
  4. Hadidi, M.
  5. Salgado‐ramos, M.
  6. Prado Sánchez‐Verdú, M.
  7. Simirgiotis, M.J.
  8. Barba, F.J.
  9. Franco, D.
  10. Lorenzo, J.M.
  11. Moreno, A.
Revista:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Any de publicació: 2021

Volum: 10

Número: 11

Tipus: Article

DOI: 10.3390/ANTIOX10111652 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus