Antioxidant capacity of infant fruit beverages; influence of storage and in vitro gastrointestinal digestion

  1. Perales, S.
  2. Barberá, R.
  3. Lagarda, M.J.
  4. Farré, R.
Aldizkaria:
Nutricion Hospitalaria

ISSN: 0212-1611,  1699-5198

Argitalpen urtea: 2008

Alea: 23

Zenbakia: 6

Orrialdeak: 547-553

Mota: Artikulua

GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus