Antioxidant capacity of infant fruit beverages; influence of storage and in vitro gastrointestinal digestion

  1. Perales, S.
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  3. Lagarda, M.J.
  4. Farré, R.
Zeitschrift:
Nutricion Hospitalaria

ISSN: 0212-1611,  1699-5198

Datum der Publikation: 2008

Ausgabe: 23

Nummer: 6

Seiten: 547-553

Art: Artikel

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