Incidence of microbial flora in lettuce, meat and Spanish potato omelette from restaurants
- Soriano, J.M.
- Rico, H.
- Moltó, J.C.
- Mañes, J.
ISSN: 0740-0020
Año de publicación: 2001
Volumen: 18
Número: 2
Páginas: 159-163
Tipo: Artículo
ISSN: 0740-0020
Año de publicación: 2001
Volumen: 18
Número: 2
Páginas: 159-163
Tipo: Artículo