Volatile composition of traditional and industrial Orujo spirits

  1. Cortés, S.
  2. Luisa Gil, M.
  3. Fernández, E.
Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Año de publicación: 2005

Volumen: 16

Número: 4

Páginas: 383-388

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2004.04.003 GOOGLE SCHOLAR
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