Advances in high-resolution mass spectrometry based on metabolomics studies for food – a review

  1. Rubert, J.
  2. Zachariasova, M.
  3. Hajslova, J.
Revista:
Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment

ISSN: 1944-0057,  1944-0049

Año de publicación: 2015

Volumen: 32

Número: 10

Páginas: 1685-1708

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/19440049.2015.1084539 GOOGLE SCHOLAR

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