Emerging extraction
- Barba, F.J.
- Puértolas, E.
- Brnčić, M.
- Panchev, I.N.
- Dimitrov, D.A.
- Athès-Dutour, V.
- Moussa, M.
- Souchon, I.
Livre:
Food Waste Recovery: Processing Technologies and Industrial Techniques
ISBN: 9780128003510
Année de publication: 2015
Pages: 249-272
Type: Chapitre d'ouvrage