Evaluation of poultry meat colour using computer vision system and colourimeter: Is there a difference?
- Tomasevic, I.
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- Lorenzo Rodriguez, J.M.
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- Djekic, I.
- Nastasijevic, I.
- Stajic, S.
- Zivkovic, D.
ISSN: 0007-070X
Año de publicación: 2019
Volumen: 121
Número: 5
Páginas: 1078-1087
Tipo: Artículo