Nutritional profiling and the value of processing by-products from gilthead sea bream (Sparus aurata)

  1. Pateiro, M.
  2. Munekata, P.E.S.
  3. Domínguez, R.
  4. Wang, M.
  5. Barba, F.J.
  6. Bermúdez, R.
  7. Lorenzo, J.M.
Revista:
Marine Drugs

ISSN: 1660-3397

Any de publicació: 2020

Volum: 18

Número: 2

Tipus: Article

DOI: 10.3390/MD18020101 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus