Combination of phenolic acids and essential oils against Listeria monocytogenes
- Miyague, L.
- Macedo, R.E.F.
- Meca, G.
- Holley, R.A.
- Luciano, F.B.
ISSN: 0023-6438
Ano de publicación: 2015
Volume: 64
Número: 1
Páxinas: 333-336
Tipo: Artigo
ISSN: 0023-6438
Ano de publicación: 2015
Volume: 64
Número: 1
Páxinas: 333-336
Tipo: Artigo