Degradation study of enniatins by liquid chromatography-triple quadrupole linear ion trap mass spectrometry

  1. Serrano, A.B.
  2. Meca, G.
  3. Font, G.
  4. Ferrer, E.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 141

Nummer: 4

Seiten: 4215-4225

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2013.05.030 GOOGLE SCHOLAR

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